Network
Pada perkembangannya, wedang cengkeh dibuat dengan bahan-bahan kering sehingga mirip uwuh atau sampah daun-daunan. Ramuan wedang uwuh terdiri dari daun cengkeh, batang cengkeh, kayu secang, daun kayu manis, daun pala, jahe dan gula batu.
Namun, karena tidak semua bahan tersedia di pasar-pasar, wedang uwuh biasa dibeli dalam bentuk racikan siap seduh. Pembeli tinggal mencuci bersih semua bahan rempah, mengupas dan menggeprek jahe, kemudian diseduh dengan air mendidih serta menambahkan gula batu sesuai selera.
Baca Juga: Tujuh Lagu Wajib Nasional yang Selalu Didengarkan Saat 17 Agustus
Nah, itu tadi 3 macam wedang yang menggunakan jahe sebagai bahan utama untuk rasa dan aromanya. Sebenarnya masih banyak minuman hangat berbahan jahe, seperti wedang ronde, bandrek, wedang tahu, sekoteng dan bir pletok. Silahkan dicoba dan nikmati kehangatan dan khasiatnya.***
