Network
Langkah menarik dalam mengolah wortel lewat cara mengukus. Caranya mudah terlebih dahulu bersihkan dan potong wortel irisan ¼ inci.
Kemudian, siapkan keranjang kukusan dan letakkan pada panci dengan air 1 inci air tutup panci kemudian didihkan air. Setelah mendidihkan masukkan irisan wortel pada kukusan terus masak samapi 5-7 menit.
Setelah mulai matang aduk pakai mentega dan bumbu rempah-rempah lainnya yang telah dihaluskan serta tambahkan garam dan merica secukupnya.
Itulah beberapa cara terbaik mengolah wortel baik, mengukus, merebus, membekukan hingga memanggang.
Meski demikian, perlu memperhatikan sebelum mengolahnya termasuk cara memilih, membersihkan dan menyimpannya agar nutrisi tetap terjaga. ***
