Network
PORTAL JOGJA - Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Makanan berkuah segar ini tidak bisa dilepaskan dari kuliner keseharian masyarakat Indonesia. Berbahan dasar cincangan daging sapi atau ayam dicampur dengan tepung tapioka, dan dibentuk menjadi bulatan kecil lalu direbus ini, mampu menjadi makanan legendaris dalam khasanah jajanan masyarakat segala level sosial ekonomi.
Tahukan Anda, selain bakso yang biasa dalam kehidupan sehari-hari itu ternyata di belahan dunia ini ada pula varian bakso yang unik. Apa saja itu? Portal Jogja merangkumkan untuk Anda dari berbagai sumber.
Bakso Ikan Tenggiri - Jepang
Bakso ikan tenggiri ini biasanya disajikan dengan kuah miso dan sangat populer di Hokkaido. Ikan tenggiri yang digiling halus dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu dan kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil sebelum direbus.
Bakso Urat - Indonesia
Terbuat dari daging sapi urat, sehingga menyebabkan bakso ini memiliki tekstur yang lebih kenyal dan berotot. Biasanya, bakso urat disajikan dengan dengan bakso halus, ditemani mie dan disiram kuah kaldu yang segar. Hmm, ditanggung yummy.
Baca Juga: Mengenal Bully, Cara Menghadapi dan Menghentikannya
Bakso Ular - Vietnam
Jangan salah, ini bukan bakso yang dibuat dari daging ular. Hidangan bakso unik ini sangat populer di berbagai restoran di Vietnam. Di negara Vietnam, hidangan ini disebut "Bun Rieu Cua," terdiri dari bakso yang dibentuk seperti ular. Bakso ini terbuat dari campuran daging kepiting dan udang yang dicampur dengan tepung, lalu dibentuk menyerupai ular. .
Bakso Rendang - Malaysia
Bakso rendang adalah varian bakso yang terinspirasi dari masakan rendang khas Melayu (Malaysia dan Indonesia). Daging sapi yang dimasak dalam rempah-rempah rendang yang kaya rasa kemudian diolah menjadi bakso. Rasanya yang pedas dan gurih membuat bakso ini menjadi pilihan yang unik di Malaysia.
Bakso Cumi - Korea Selatan
Di Korea Selatan, Anda bisa menemukan "Ojingeo Sundae". Ini merupakan bakso yang terbuat dari daging cumi-cumi yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas Korea. Bakso unik ini sering digoreng hingga renyah dan disajikan sebagai camilan.
Baca Juga: Event Hari ini di Yogyakarta, Kunjungan Presiden Bersama Ibu Negara, Luna Maya Hingga Lyodra
Bakso Buah - Taiwan
Bakso buah atau "Fruit Balls" adalah hidangan populer di Taiwan. Hidangan ini terdiri dari bakso yang berisi potongan buah seperti nanas, melon, atau stroberi. Bakso buah disajikan dengan saus manis dan asam, sehingga terasa sebagai kombinasi rasa yang unik.
