Network
PORTAL JOGJA – Lebaran identik dengan sajian ketupat dan opor ayam. Kadang ditambah sambal goreng ataupun rendang.
Untuk memasak opor sebenarnya tidak terlalu rumit. Namun kadang-kadang opor ayam yang dimasak tidak sesuai keinginan. Kadang bumbu kurang meresap ke dalam daging ayam, kadang santan pecah dan masalah lain.
Berikut ini Portal Jogja hadirkan resep opor ayam kuning yang cocok untuk disajikan saat lebaran. Resep ini menggunakan ayam negeri atau ayam potong.
Jika menggunakan ayam kampung, sebaiknya rebus dahulu ayam kampung yang akan digunakan agar tidak liat saat disajikan.
Baca Juga: Resmi! Muhammadiyah Tetapkan Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1443 H Jatuh pada Senin 2 Mei 2022
Disarikan dari Resep Opor Ayam yang diunggah kanal YouTube CR COOK, berikut resep opor ayam selengkapnya:
Bahan-bahan :
1 kg ayam potong
1.000 ml air (jika menggunakan ayam kampung gunakan air kaldu atau air rebusan ayam)
Bumbu-Bumbu:
