Network
PORTAL JOGJA – Lebaran tinggal menghitung lagi, berbagai persiapan menyambut lebaran sudah mulai dilakukan. Ada yang mudik, ada yang mendekor ulang rumah, dan tentunya mempersiapkan rangkaian menu spesial di Hari Raya.
Salah satu menu ‘wajib’ saat lebaran adalah ketupat dan opor ayam. Biasanya membuat ketupat membutuhkan waktu cukup lama agar ketupat benar-benar matang dan awet (tidak mudah basi).
Namun, seiring dengan makin mahalnya gas elpiji, tentu perlu cara agar memasak ketupat bisa lebih praktis dan tidak boros gas.
Baca Juga: Perbaikan 52 Ruas Jalan di Kabupaten Sleman Ditargetkan Rampung Sebelum Mudik Lebaran
Dilansir dari kanal YouTube CR COOK, berikut cara memasak ketupat yang lebih praktis, lebih mudah dan lebih hemat gas.
Bahan-bahan :
10 buah selongsong ketupat
Beras secukupnya.
Cara membuat:
- Rendam selongsong ketupat lebih kurang selama 15 menit.
- Jika menggunakan beras pera, rendam dulu kurang lebih satu jam. Jika menggunakan beras pulen, cukup dicuci bersih seperti akan dimasak biasa.
- Cuci bersih beras yang sudah direndam, kemudian tiriskan.
- Isi selongsong ketupat dengan beras. Jika menggunakan beras pera, cukup isi setengah selongsong ketupat. Namun jika menggunakan beras pulen, isi ketupat hingga ¾ selongsong.
Baca Juga: Catherine Wilson Berdoa Minta Jodoh Saat Umroh, Ini Kriteria Sosok Idamannya
