Network
2 cubit garam
Baca Juga: Jadwal Pemadaman Listrik di DIY Hari Ini Senin 18 April 2022: Cek Lokasi dan Waktunya di Sini
Polesan:
3 butir kuning telur
1 sdt minyak
1/2 sdt vanilla
Cara membuat:
- Untuk membuat selai, potong-potong nanas kemudian diblender dengan sedikit air
- Tuang dalam panci, tambahkan kayu manis dan cengkeh
- Tunggu hingga air menyusut, baru masukkan gula
- Agar tidak gosong, sering-sering aduk dan gunakan api kecil
- Jika sudah kering dan padat, taruh dalam wadah datar dan ratakan agar mudah dingin
- Setelah itu timbang seberat 6 gram dan bentuk bulatan dan siap untuk isian.
- Untuk pembuatan kulitnya, campur margarin, mentega tawar, garam, vanilla dan gula halus
- Kocok hingga berwarna pucat memutih dan mengembang
- Masukkan kuning telur dan kocok kembali.
- Tepung-tepung diayak dijadikan satu, kemudian masukkan dalam adonan, aduk dengan spatula.
Baca Juga: Jadwal Acara Trans TV Senin 18 April 2022: Film Elektra dan Peppermint
- Setelah tercampur rata, tutup adonan masukkan dalam kulkas minimal 10 menit
- Sesudah dimasukkan dalam kulkas, timbang masing-masing 8 gram dan buat bulatan hingga habis
- Gunakan kulit dan isian dan kembali bentuk bulatan
- Taruh dalam loyang dan oven selama kurang lebih 20 menit
- Keluarkan kemudian oles dengan bahan olesan dan setelah dioles oven kembali selama 10 s.d. 15 menit.
- Keluarkan nastar dari oven, pastikan sudah dingin saat akan menyimpannya dalam toples.***
