Network
Merica secukupnya
Baca Juga: Jadwal Acara NET TV Selasa 10 Mei 2022: Drama Korea True Beauty dan Kurulus Osman 2
Cara membuatnya :
- Serut wortel atau potong korek api, potong miring lobak lalu iris memanjang, pindahkan ke dalam wadah. Gunakan alat serutan yang tidak terlalu halus agar hasilnya tetap crunchy atau kriuk. Jika tak ada serutan, bisa dipotong korek api kecil-kecil.
- Masak gula, cuka, garam, dan air hingga larut, kemudian tuang ke dalam wortel dan lobak, aduk rata, dinginkan. Kemudian masukkan dalam kulkas.
- Iris tipis kol lalu rendam dengan air es agar lebih segar dan rasanya lebih manis.
- Campurkan mayo, saus tomat, kental manis, mustard, garam, dan merica, aduk rata. Jika mustard tidak ada, bisa diskip. Tidak perlu terlalu asam rasanya, karena masih akan dicampur dengan acar wortel dan lobak.
- Tiriskan kol, kemudian tata dalam piring, tambahkan dengan acar wortel dan lobak, kemudian tambahkan dressing mayo dan salad ala hokben pun siap disantap.
***
