PORTAL JOGJA – Saat kita makan di resto cepat saji yang menyajikan makanan gaya Jepang yang sangat terkenal di tanah air, salah satu yang disukai adalah salad dengan dressing mayo yang segar menggugah selera.
Jika namasu hanya menggunakan wortel dan lobak yang diolah sebagai acar, maka salad ini memadukannya dengan kol dan dressing mayo.
Sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Chef Devina Hermawan yang merupakan jebolan Masterchef Indonesia Season 5 mengunggah resep yang praktis dan mudah diikuti. Berikut resep lengkapnya :
Resep Salad ala Hokben
Bahan:
2 buah wortel brastagi besar
1 buah lobak putih
5 lembar kol
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI Selasa 10 Mei 2022: Siaran Langsung Sea Games 2022 Indonesia vs Timor Leste
Bahan campuran acar: