Network
PORTAL JOGJA – Sajian ketupat opor sudah seperti menu wajib saat lebaran. Tapi opor dengan rasa gurih tentu belum komplit jika belum ditambah rasa pedas penggugah selera.
Biasanya ketupat opor disajikan dengan menu pelengkap berupa sambal goreng. Bisa sambal goreng hati sapi, sambal goreng krecek (kulit sapi) atau bisa juga sambal goreng hati ampela ayam.
Berikut ini resep sambal goreng kentang hati ampela, yang cocok disajikan sebagai pelengkap ketupat opor lebaran, seperti diunggah kanal YouTube Devina Hermawan pada 26 April 2022.
Baca Juga: Madonna Putus dari Pacarnya yang 35 Tahun Lebih Muda, Bersama Sejak 2019
Resep sambal goreng kentang hati ampela
Bahan:
2 buah kentang
250 gr hati ayam
250 gr ampela ayam
75 gr petai kupas
