- Buat air gula atau kinca terlebih dulu. Iris-iris gula merah, kemudian rebus dengan air.
- Masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih.
- Rebus hingga air menyusut dan agak mengental
- Sisihkan
- Campur semua bahan bubur. Agar tidak bergerindil, ayak tepung beras terlebih dahulu.
- Setelah tercampur, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan mengental.
Sajikan bubur dengan kuah kinca di atasnya. Jika ingin lebih istimewa, tambahkan potongan buah nangka pada kuah kinca. Selamat mencoba !.***