Network
PORTAL JOGJA – Suka panganan Geblek? Makanan khas Kulon Progo ini sekarang dikembangkan menjadi empat varian.
Yakni, original, tenggiri, udang, dan tuna. Geblek telah disajikan dalam kemasan. Bisa tahan selama tiga bulan dalam freezer.
Serta mudah didapatkan di reseler atau agen di berbagai kota.
Geblek merupakan makanan tradisional yang dibuat dari pati singkong yang basah. Makanan bertekstur kenyal ini sekarang menjadi ikon Kabupaten Kulon Progo.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca DIY 8 Juli 2020
Ciri berwana putih, berbentuk seperti angka delapan, empuk dan gurih.
Salah satu pembuat Geblek adalah Supriadi, warga Dusun Klepu, Desa Banjararum, Kapanewon Kalibawang, Kabupaten Kuloprogo, DIY.
Geblek racikan Supriadi memiliki berbagai varian rasa. Juga empuk meski dalam keadaan dingin.
Bagaiman proses pembuatan Geblek? Pertama, pati singkong basah direbus selama kurang lebih 30 menit.
Baca Juga: Murai Batu, Burung Favorit Kicau Mania
