Resep Egg Chicken Roll Devina Hermawan, Cocok Disantap dengan Nasi Putih Hangat

Selanjutnya membuat adoan isian. Setelah ayam dikeringkan, masukkan ke dalam food processor bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket

Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali

Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur rata

Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor, haluskan

Jika tidak ada food processor, bisa menggunakan ayam giling kemudian dicampur dengan garam, kaldu bubu dan gula pasir hingga merata dan daging terasa lengket. Baru kemudian campurkan bahan lain seperti tahapan jika menggunakan food processor.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Bersama Keluarga di Bandung yang Instagramable

Setelah adonan isian siap, ambil kulit egg chicken roll, beri adonan di bagian pinggir bawah. Gulung tangkupkan bagian kanan dan kiri agar tertutup.

Olesi bagian pinggir yang berlawanan dengan larutan tepung sebagai perekat. Gulung, dan rekatkan. Lakukan hingga selesai.

Selanjutnya, kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan hingga set. Sesudahnya, potong-potong serong

Goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan, kemudian tiriskan