Network
PORTAL JOGJA - Ikan gabus atau ikan Kutuk bernama ilmiah Channa striatus, merupakan ikan air tawar yang mudah dijumpai di berbagai negara di Asia.
Ikan gabus atau ikan kutuk banyak ditemukan di sungai-sungai, rawa, danau atau waduk. Ikan gabus merupakan jenis ikan predator yang bersifat karnivora. Ikan gabus mampu memakan ikan-ikan kecil di habibatnya.
Baca Juga: Awas! Sifat Malas Bisa Jadi Indikasi Ada Masalah Dalam Otak, Ini Tips Melawannya
Ikan gabus juga mudah berkembang biak di rawa-rawa atau danau. Saat ini banyak masyarakat yang mulai membudidayakan ikan gabus dengan dipelihara di kolam-kolam. Cara memelihara juga hampir sama memelihara ikan lele karena sifatnya sebagai ikan predator dan karnivora.
Saat ini ikan gabus sudah banyak diperjual belikan. Sebab ikan gabus sudah bisa dibudidayakan atau dternak sehingga ketersedian di pasaran selalu ada. Bila dulu ikan gabus yang dijual dipasaran merupakan hasil menjaring di sungai atau rawa-rawa.
Ada banyak manfaat bila kita mengkonsumsi ikan gabus. Salah satunya ikan gabus menghasilkan albumin yang dibutuhkan tubuh dan bermanfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Nora Alexandra Jalani Operasi di RS, Tak Satupun Teman Jerinx Membesuknya
Selain itu ikan gabus juga bermanfaat bagi orang yang baru saja melakukan operasi. Mengkonsumsi ikan gabus dengan cara dikukus akan mempercepat penyembuhan luka pasca operasi.
Di beberapa tempat di Yogyakarta dan Jawa Tengah bagian selatan seperti di Kabupaten Purworejo, Magelang dan Kebumen banyak rumah makan yang menyediakan menu ikan gabus baik yang digoreng pepes, mangut dan sambal Bali.
