Cara penyajian:
Susun dalam mangkok terdiri dari nasi, ditambah soun, wortel dan kentang rebus, serta daging iris yang sudah direbus (atau buntut maupun iga). Taburi bawang goreng dan seledri.
Baca Juga: Setelah Bertahan Beberapa Bulan, Vietnam Akhirnya Catat Angka Kematian Pertama Akibat Covid-19
Lebih nikmat lagi jika disantap panas-panas dengan sambal. Rebus cabe rawit merah dan bawang putih secukupnya hingga empuk.
Tiriskan dan haluskan. Panasnya sop dengan bumbu merica serta jahe, berpadu dengan pedasnya sambal akan membuat sensasi rasa kemepyar yang menghangatkan tubuh. Selamat mencoba. (*)