Hal lain yang perlu mendapat perhatian tentang pisau daging ini adalah pisau daging lebih cepat tumpul daripada pisau sayur ataupun buah. Secara berkala pisau daging perlu diasah menggunakan batu asah maupun besi baja. Bahkan kini di online shop telah banyak penawaran penjualan pengasah pisau. Mudah bukan? (*)