Resep Bistik Ayam Krispi ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan

1 sdm maizena

1 sdt gula pasir

⅛ sdt merica

½ sdt kaldu bubuk

Bahan pelapis kering:

10 sdm tepung terigu protein sedang

10 sdm maizena

2 sdt baking powder, opsional

1 sdm kaldu bubuk

½ sdt merica