Baca Juga: 3 Metode Tidak Biasa yang Efektif dan Berfungsi Menyimpan Makanan
Simpan Tomat dengan Up Side Down
Ada beberapa keunggulan yang didapat bila memiliki tomat simpan dalam metode batangnya menghadap ke bawah atau Up Side Down. Tetap montok dan berair kemudian segar tidak mudah busuk meski disimpan beberapa hari
Kemudian keunggulan lain dari cara Up Side Down rasa buah tetap segar, alasannya kandungan air yang terkandung dalam tomat tidak menyusut dan awet buah tomatnya. Buah tomat yang sudah matang disimpan dengan menghadap ke bawah dalam suhu kamar bisa awet 1-2 hari.
Hal ini dapat mencegah tomat tercemar oleh bakteri dan oksigen yang membuatnya lebih cepat busuk.
Meski cara ini baik untuk menyimpan tomat melansir Food 52, America's Test Kitchen tidak dianjurkan.
Alasannya simpan dengan cara terbalik akan mudah busuk apalagi jika bekas tangkai tomat dibiarkan basah atau lembab.***