Tak hanya itu, lanjutnya, Cloud Bread terdapat beberapa jenis mikronutrien yang tidak bisa ditemukan dalam roti biasa. Seperti adanya kandungan vitamin A dan D, Kolin, Fosfor, dan Selenium.
"Kandungan nutrisi tersebut sangat baik bagi kesehatan tulang, mata, metabolisme, kekebalan, serta fungsi kognitif pada tubuh," ungkap Clark.
Baca Juga: Rawon Khas Jawa Timur Jadi Sup Terenak se-Asia Versi TasteAtlas
Mengonsumsi Cloud Bread ini tentunya bisa jadi pilihan yang tepat bagi para pegiat diet baik diet karbo, diet keto maupun diet gluten. Namun, tetap harus diimbangi dengan berbagai nutrisi lainnya.
Tiga bahan adalah bahan standar yang dibutuhkan untuk membuat cloud bread biasa. Namun jika ingin membuat roti dengan aneka warna seperti yang tengah viral, anda tentu harus menambahkan bahan lain termasuk pewarna makanan, vanila, dan lainnya.
Berikut cara pembuatan dan bahan yang perlu anda disiapkan.
Bahan Utama:
1. 3 putih telur
2. 3 sendok makan gula pasir