Network
PORTAL JOGJA - Pohon salak adalah nama sejenis pohon palem asli Indonesia. Buah salak memiliki bagian luar berwarna merah gelap dan bersisik, yang membuatnya kadang disebut buah ular.
Rasanya agak asam dan teksturnya mirip apel. Salak juga dapat dibuat menjadi minuman beralkohol dengan kualitas yang sama dengan anggur.
Buah salak tinggi serat, protein, gula, kalium, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin C dan vitamin A, serta berbagai antioksidan. Tiap 100 gram porsi salak hanya mengandung 82 kalori dan terdiri dari karbohidrat, 4% lemak dan 1% protein.
Dikutip Portal Jogja dari laman Organic Facts berikut ini, beberapa manfaat buah salak bagi tubuh manusia.
Baca Juga: Bersepeda vs Lari Mana Yang Lebih Baik Bagi Kesehatan, Ini Penjelasannya
Baca Juga: 7 Tips Mempersiapkan Anak Anda Kembali Belajar Tatap Muka di Sekolah
1.Meningkatkan Memori Otak
Berkat mineral dan bahan aktif dalam buah ini, seperti kalium, betakaroten dan pektin, buah salak mampu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan kognisi dan meningkatkan daya ingat Anda. Salak juga membantu menghilangkan stres dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.
2.Meningkatkan Energi
Penelitian telah menemukan bahwa salak mampu meningkatkan stamina dan merangsang metabolisme, yang dapat memberikan dorongan kuat energi Anda. Karbohidrat yang ditemukan dalam buah salak juga baik untuk menjaga energi sepanjang hari.
