Network
PORTAL JOGJA - Jengkol, buah yang sering menjadi bahan perdebatan karena baunya yang khas dan bisa menyengat, sebenarnya memiliki sejumlah manfaat dan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan manusia.
Meskipun kontroversial, jengkol telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya di Asia Tenggara. Berikut adalah beberapa manfaat dan khasiat jengkol yang perlu diketahui:
Sumber Nutrisi: Meskipun tidak banyak dikonsumsi sebagai sumber utama makanan, jengkol mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B kompleks, dan antioksidan.
Baca Juga: Manfaat Daun Sirih, Khasiat dan Penggunaannya
Meningkatkan Kesehatan Jantung: Kandungan serat dalam jengkol dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Mengatur Gula Darah: Serat yang terdapat dalam jengkol juga membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya makanan yang bermanfaat bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dengan bijak.
Meningkatkan Fungsi Pencernaan: Serat dalam jengkol membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah sembelit. Ini juga dapat membantu menjaga kesehatan usus.
Sumber Antioksidan: Jengkol mengandung antioksidan seperti flavonoid dan tanin, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Kesehatan Tulang: Kandungan kalsium dan fosfor dalam jengkol mendukung kesehatan tulang dan gigi, serta membantu mencegah osteoporosis pada orang tua.
Baca Juga: Khasiat Kunyit, Rahasia Kecantikan Alami yang Tersembunyi
