Network
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
Masukkan daging kambing. Aduk hingga daging berubah warna.
Tuang santan dan air. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Angkat dan sajikandengan nasi putih, lontong, atau ketupat. Selamat mencoba!.***
