Network
PORTAL JOGJA - Biasanya makanan lebaran yang banyak disajikan mengandung santan seperti opor, rendang, gulai sayur dan sebagainya.
Tentu setelah menikmati hidangan berat, Anda perlu makanan penutup lebaran yang lebih segar dan istimewa.
Alternatif makanan penutup yang dapat disajikan adalah rujak Aceh. Bukan sembarang rujak loh, karena rujak Aceh memiliki bahan-bahan pembuat yang sangat berbeda dengan rujak lainya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing, Pemanfaatan Putih Telur yang Tak Terpakai
Apa saja sih yang membuat rujak Aceh pantas menjadi alternatif makanan lebaran?
Rujak Aceh menggunakan mangga kweni sebagai bagian dari saus rujaknya. Selain itu salah satu bahan rujaknya menggunakan kolang kaling atau nama lainnya adalah buah atap.
Rujak Aceh ini disajikan dingin, karena itu Anda yang hendak menjadikannya hidangan penutup alternatif dapat membuatnya beberapa hari sebelumnya dan menyimpan dalam stoples tertutup di dalam kulkas.
Selain itu, praktis untuk anda yang malas karena bumbu rujak tidak perlu diulek, tapi diblender.
Resep Rujak Aceh
