Network
PORTAL JOGJA - Bukan rahasia lagi bila Indonesia kaya dengan makanan berbumbu dan memiliki rasa sangat lezat.
Pada bulan Ramadhan, menyiapkan bumbu dasar sangatlah penting karena akan mempersingkat waktu anda menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa.
Setidaknya ada enam resep bumbu dasar yang dapat anda pilih untuk diracik di rumah dan rasanya pasti luar biasa
Baca Juga: Wakil Ketua DPR RI Azis Syamsuddin Minta Kemnaker dan Disnaker Bentuk Call Center Aduan THR
Baca Juga: Siklon Tropis Surigae Bergerak Menjauhi Indonesia, BMKG Peringatkan 9 Provinsi Berikuti Ini
1. Bumbu Dasar Merah
Biasanya bumbu dasar berwarna merah ini digunakan dalam masakan dengan cita rasa pedas. Mulai dari balado, rendang, sambal goreng, pepes, nasi goreng, gulai dan sebagainya.
Seperti warnanya, bahan utama bumbu dasar merah sudah pasti cabai merah. Resep asli bumbu dasar merah adalah cabai merah, bawang merah, bawang putih dan merica.
Biasanya untuk 400 gram cabai merah, anda memerlukan sekitar 100 gram bawang merah, 50 gram bawang putih serta merica secukupnya.
Baca Juga: Banten Digoyang Gempa M5,1 Terasa di Sukabumi dan Cianjur
