Network
PORTAL JOGJA - Terong adalah jenis yang sayuran sama seperti tomat dan paprika. Terong diketahui berasal dari India dan Asia, dibawa ke Eropa oleh kerajaan Islam pada abad ke-7 dan ke-8. Selain sebagai sayur, terong ternyata juga memiliki khasiat bagi kesehatan.
Dikutip Portal Jogja dari WebMD, berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi terong bagi kesehatan berdasarkan sejarah pengobatan tradisional yang telah digunakan selama ribuan tahun.
Dalam sistem pengobatan ayurveda India kuno, praktisi menggunakan terong putih untuk mengobati diabetes dan akarnya untuk meredakan asma. Meskipun terong bukan sayuran yang paling bergizi, terong memberi Anda kalium dan serat yang cukup.
Baca Juga: Menyusui dan Obat Antibiotik, Ini Serba Serbi yang Anda Harus Tahu!
Sayuran ini mengandung 25 kalori dan kurang dari 1 gram lemak per porsi, jadi terong adalah makanan yang bergizi, selama Anda tidak memasaknya dengan minyak. Terong juga memiliki kandungan antioksidan seperti vitamin A dan C yang membantu melindungi sel Anda dari kerusakan.
Selain itu sayuran ini juga tinggi bahan kimia tumbuhan alami polifenol, yang dapat membantu sel dalam memproses gula pada penderita diabetes.
Studi laboratorium pada sel juga menunjukkan bahwa terong bisa melindungi kerusakan DNA yang menyebabkan kanker.
Baca Juga: Moms Berikut ini 5 Alasan Mengapa Si Kecil Susah Untuk Makan
Baca Juga: Wow! Selain Enak Ternyata Konsumsi Buah Rambutan Juga Baik bagi Tubuh loh, Simak Penjelasannya
