Network
PORTAL JOGJA - Pohon salak adalah nama sejenis pohon palem asli Indonesia. Buah salak memiliki bagian luar berwarna merah gelap dan bersisik, yang membuatnya kadang disebut buah ular.
Rasanya agak asam dan teksturnya mirip apel. Salak juga dapat dibuat menjadi minuman beralkohol dengan kualitas yang sama dengan anggur.
Buah salak tinggi serat, protein, gula, kalium, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin C dan vitamin A, serta berbagai antioksidan. Tiap 100 gram porsi salak hanya mengandung 82 kalori dan terdiri dari karbohidrat, 4% lemak dan 1% protein.
Dikutip Portal Jogja dari laman Organic Facts berikut ini, beberapa manfaat buah salak bagi tubuh manusia.
Baca Juga: Bersepeda vs Lari Mana Yang Lebih Baik Bagi Kesehatan, Ini Penjelasannya
Baca Juga: 7 Tips Mempersiapkan Anak Anda Kembali Belajar Tatap Muka di Sekolah
1.Meningkatkan Memori Otak
Berkat mineral dan bahan aktif dalam buah ini, seperti kalium, betakaroten dan pektin, buah salak mampu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan kognisi dan meningkatkan daya ingat Anda. Salak juga membantu menghilangkan stres dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.
2.Meningkatkan Energi
Penelitian telah menemukan bahwa salak mampu meningkatkan stamina dan merangsang metabolisme, yang dapat memberikan dorongan kuat energi Anda. Karbohidrat yang ditemukan dalam buah salak juga baik untuk menjaga energi sepanjang hari.
3.Menurunkan Berat Badan
Salak tinggi serat, yang sangat ideal untuk menimbulkan rasa kenyang dan mencegah ngemil berlebihan. Buah salak juga meningkatkan pencernaan dan menghilangkan gejala sembelit , kembung dan kram.
Baca Juga: Menurut Studi, Pola Makan yang Buruk Saat Hamil Dapat Menyebabkan Anak Jadi Gemuk
Baca Juga: Ternyata Hujan-Hujanan Baik Untuk Tubuh Lho, Ini 8 Manfaat dari Air Hujan
4.Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kalium yang ditemukan dalam salak membantu menurunkan tekanan darah Anda. Salak juga dapat mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri, sekaligus menurunkan tekanan pada sistem kardiovaskular.
5.Baik untuk Mata
Beta-karoten adalah salah satu antioksidan yang ditemukan dalam salak, yang memiliki manfaat langsung pada kesehatan penglihatan mata. Salak juga memiliki cukup beta-karoten yang dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambahnya usia.
6.Menurunkan Diabetes
Menurut penelitian terbaru oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, cuka olahan buah salak dengan kandungan polifenol yang tinggi memiliki efek yang signifikan pada jumlah lipid subjek yang terkena diabetes. Selain itu, terlihat bahwa kadar glukosa darah juga menurun.
Baca Juga: 8 Tips Untuk Anda, Agar Menjadi Pemimpin yang Hebat
Baca Juga: Mengalami Insomnia atau Sulit Tidur? Cek 4 Langkah Mudah Dari Sleep Hygiene
7.Meredakan Mulas di Perut
Buah salak banyak digunakan penduduk Asia untuk mengobati sakit maag. Mereka telah menganggap buah salak sebagai bagian makanan penting selama ratusan tahun. ***
