Network
PORTAL JOGJA - Santan merupakan bahan makanan yang disajikan dalam bentuk sayuran hingga penutup makanan. Santan bisa dibuat sendiri atau dapat juga membeli dalam bentuk kemasan yang praktis.
Dilansir Portaljogja dari thehealthy.com. Santan dalam bentuk kemasan kaleng mempunyai bentuk konsistensi kental mirip krim. Sedangkan minuman kelapa cairannya encer mirip seperti susu sapi.
Berbagai kemasan santan instan dijual di pasaran baik dalam bentuk kaleng atau kemasan lainnya yaitu kemasan karton. Oleh karena itu, ketika membeli santan instant ada baiknya melihat secara rinci label yang tertera di kemasan itu.
Baca Juga: Santan Berkhasiat Bagi Kesehatan, Tapi Juga Beri Efek Samping
Melihat fenomena munculnya berbagai produk santan dalam beberapa kemasan. Kemudian, seorang psikiater nutrisi, profesional. koki, spesialis nutrisi, Uma Naidoo, MD menyebut santan dalam bentuk kemasan ada baiknya murni hanya mengandung kelapa tanpa ada campuran apapun.
Selain hanya berisi santan kelapa murni, Dr Naidoo juga menyarankan untuk memilih produk yang alami.
“Santen kalengan seharusnya hanya mengandung kelapa,” kata Dr. Naidoo. “Pilih versi minuman dengan bahan sesedikit mungkin untuk mengonsumsi produk yang paling alami.”
Santan kemasan instan terkadang sering kali gula atau pemanis ditambahkan supaya rasanya gurih. Dr. Naidoo mengingatkan untuk memilih santan tanpa pemanis untuk mengurangi gula dan kalori.
“Selalu pilih minuman versigu tanpa pemanis untuk mengurangi kandungan gula dan kalori,” kata Dr. Naidoo.
Dari sinilah kemudian Anda perlu memperhatikan label di kemasan. Melihat label di kemasan untuk mengetahui informasi gizi apa saja yang ada dalam produk.
