Network
Proses memasak ketupat memerlukan kesabaran karena membutuhkan waktu minimal 4 jam atau bahkan lebih, tergantung banyaknya.
Meski saat ini sudah beredar metoda memasak ketupat dengan cara cepat yakni metode 5:30:7 , namun masih yang memilih memasak hingga beberapa jam hingga betuk-betul masak sehingga tidak mudah basi.
Metode 5:30:7 dilakukan dengan cara direbus selama 5 menit, didiamkan tanpa membuka tutup panci selama 30 menit dan kemudian direbus lagi selama 7 menit.
Baca Juga: Candaan Seputar THR yang Viral Jelang Lebaran Idul Futri
7. Tiriskan ketupat agar tidak mudah basi
Agar ketupat lebih awet dan tidak mudah basi, pastikan segera angkat panci rebusan saat sudah matang. Tiriskan dan angin-anginkan ketupat. Langkah ini dapat membuat ketupat tidak berair dan tidak mudah basi. Selamat mencoba. ***
