Network
Agar jus tersebut mendapatkan rasa manis, penambahan buah seperti nanas madu, apel, dan pir dapat membuat jus sayur menjadi manis dan juga menghilangkan efek bau sayuran.
Jus dapat dibuat menggunakan blender, juicer ataupun slow juicer. Bisanya setelah memblender atau menggunakan juicer, anda akan mendapatkan ampas dari hasil juice tersebut.
Baca Juga: Raisa Akui Sempat Cocok dan Nyaman Dengan Kevin Aprilio
“Kita dapat sarinya, ampasnya terbuang. Ampasnya memang ada seratnya, tapi yang dalam sarinya, air yang kita dapatkan dalam slow juicer tadi disitu ada seratnya juga. Jadi tidak bermasalah,” ujarnya.
Namun disisi lain dr. Zaidul Akbar juga memperingatkan tentang penggunaan sari buah dan sayuran untuk penderita maag, diare, dispepsia dan penyakit pencernaan lainnya, sebaiknya tidak diberikan.
“Jadi disini konsepnya, orang-orang yang lagi bermasalah sakit maag, dispepsia atau masalah lambung itu jangan justru dikasih makanan yang lunak, atau bahkan cair, karena enzimnya tidak bekerja nanti,” ujar penulis buku Jurus Sehat Rasulullah ini.
Baca Juga: Jarang Diketahui! 11 Jenis Makanan ini Bisa Sebabkan Perut Mulas, No 4 Disukai Banyak Orang
“Kasih makanan yang setengah lunak yang dia bisa kunyah atau makanan yang bisa dikunyah banyak, sehingga dengan kunyahan tadi enzimnya keluar dan enzim itulah yang akan menyeimbangkan asam lambung,” ujarnya menjelaskan pentingnya mengunyah untuk penderita masalah pada lambung.
Namun, bila tidak ada masalah pada pencernaan, jus buah dan sayur dapat bermanfaat bagi tubuh, meskipun dirinya pribadi lebih memilih memakan buah dan sayur mentah daripada menikmati dalam bentuk jus.***
