PORTAL JOGJA - Setiap orang ingin sehat dan berumur panjang sampai 100 tahun. Ada sebagian orang melakukan berbagai cara agar bisa umur panjang.
Oleh karena itu, perlu melihat dan ikuti pola makan orang berumur panjang di zona biru yang gaya hidup lebih sehat. Di zona biru menurut ahli diet terdaftar Bill Bradley, RD.
Ia merupakan rekan penulis dengan Koula Barydakis dari Foods of Crete: Resep Tradisional dari Orang Tersehat di Dunia mengatakan adalah area di seluruh dunia.
Kawasan ini telah terbukti memiliki beberapa tingkat umur panjang tertinggi di dunia. Mereka awalnya dibuat oleh sekelompok ilmuwan dan penulis sains.
Baca Juga: 5 Makanan Jenis Ini Bikin Peradangan Salah Satunya Saus Salad Tinggi Kadar Gulanya
Lalu, seperti apa pola makan orang berumur panjang di zona biru. Dilansir portaljogja.com dari laman Eat This berikut ini pola makan orang berumur panjang di zona biru yang dirangkum portaljogja.com
1.Yogurt, madu, buah dan kacang
Salah satu sarapan pagi orang-orang berumur panjang di zona biru,adalah yogurt dengan blueberry, pisang, kacang-kacangan, dan madu.
Menurut ahli diet terdaftar Bill Bradley, RD orang-orang berumur panjang di zona biru biasa sarapan sesuatu sederhana seperti yogurt,madu, buah dan kacang-kacangan.
"Jika mereka sarapan, seringkali sesuatu yang sederhana seperti yogurt dengan madu , beberapa buah dan kacang-kacangan dan roti penghuni pertama dan minyak zaitun extra virgin ," lanjutnya.
Menurut Bill bradley semua produk makanan terebut dibuat sendiri dari hasil budidaya pertanian, perkebunan yang mereka miliki.
"Yogurt berasal dari domba dan domba diberi makan rumput. Buah yang mereka makan berasal dari pohon mereka sendiri yang tidak disemprot. Organik adalah cara alami," kata Bradley.
2.Telur, dan minyak zaitun
Sarapan pagi biasa dikomsumsi orang Kreta dan Ikaria, Yunani,adalah telur dan minyak zaitun. Minyak zaitun tidak hanya sebagai bahan kecantikan saja.
Tetapi juga dibuat menjadi saus untuk campuran salad smoothie, jus, bahkan untuk memasak sayuran pengganti minyak kelapa.
3. Sup miso, rumput laut
Hal menarik menu sarapan di zona biru, terutama Okinawa Jepang lebih makan makanan sayuran hijau.Menurut Yawitz.mereka sering komsumsi rumput laut, miso dan natto. Miso dan natto adalah jenis produk kedelai yang difermentasi.
" Sarapan tradisional Okinawa disajikan dalam beberapa hidangan kecil dan mencakup berbagai makanan fermentasi , produk segar, dan rumput laut,"
Baca Juga: 5 Cara Terbaik Membersihkan Layar TV yang Cepat dan Aman, Sudah Tahu Belum?
"Tidak mengherankan bahwa makan lebih banyak buah dan sayuran mendukung umur panjang, tetapi bahan yang menonjol dalam sarapan Okinawa adalah miso, natto, dan rumput laut." kata Yawitz.
Sebuah penelitian baru -baru ini menunjukkan bahwa makan lebih banyak [produk kedelai fermentasi] dapat membantu menurunkan risiko kematian dini.
Dalam penelitian tersebut, orang yang sering makan natto memiliki kemungkinan 24% lebih kecil untuk meninggal akibat penyakit kardiovaskular daripada mereka yang tidak makan. sangat sering," kata Yawitz.
"Mozuku, kombu, dan jenis rumput laut lainnya memiliki efek yang sama. Dua penelitian terbaru dan besar telah mengaitkan asupan rumput laut yang lebih tinggi dengan risiko kematian akibat penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah ."
4.Oatmeal dengan kacang, produk segar, dan sirup
Jenis menu sarapan yang dikomsumsi orang-orang zona biru, oatmeal dengan kacang, atau blueberry, pisang,kacang mete dan madu, Deretan menu sarapan ini menjadi kunci mengapa mereka tinggal zona biru umur panjang.
5. Nasi dan kacang-kacangan
Menu sarapan di kawasan zona biru memang sederhana, tetapi nilai gizi dan nutrisi tinggi. Menurut Yawitz mereka membiasakan diri komsumsi menu sarapan Gallo Pinto.
Adalah makanan yang terdiri campuran kacang dan nasi yang dibumbui yang biasanya disajikan dengan tortilla jagung dan kopi.
Kacang dan nasi mengandung protein yang serius saat dimakan bersama.
Dan sebuah penelitian baru -baru ini menunjukkan bahwa mendapatkan lebih banyak protein secara umum ( dan protein nabati secara khusus) dapat membantu Anda hidup lebih lama.
Belum lagi, kacang-kacangan adalah salah satu sumber serat makanan terbaik — nutrisi yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, obesitas, dan kanker.
Menu sarapan di Sardina yang memiliki populasi yang sangat besar yang hidup hingga lebih dari 100. Mereka terbiasa sarapan menu roti yang dicelupkan pada susu yang kaya nutrisi membuat mereka umur panjang.***