PORTAL JOGJA - Durian, buah tropis yang dikenal sebagai "Raja Buah," menawarkan pengalaman rasa unik dengan aroma yang khas. Bagi para pecinta durian, memilih buah yang berkualitas sangat penting untuk menjamin kenikmatan konsumsi.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk memilih durian yang baik, seperti dirangkum portaljogja.com dari berbagai sumber.
1. Pilih Durian yang Matang:
Durian yang matang memberikan rasa yang lebih enak. Pilih durian dengan warna kulit yang kuning atau cokelat keemasan. Hindari yang masih hijau, kecuali jika Anda memiliki waktu untuk menunggu hingga matang.
2. Periksa Kulit Durian:
Sentuh kulit durian untuk memeriksa kelembutan. Kulit yang sedikit memberi menunjukkan kematangan. Hindari durian dengan kulit yang terlalu keras atau lembek.
Baca Juga: Selain Prabowo-Gibran, Capres-Cawapres Kampanye Hari Kesembilan ke Sejumlah Wilayah Indonesia
3. Perhatikan Bentuk dan Ukuran:
Durian yang baik memiliki bentuk bulat dan simetris. Hindari durian yang terlalu besar atau terlalu kecil. Durian yang ideal memiliki ukuran sedang hingga besar.
4. Cium Aroma:
Bau adalah indikator utama kualitas durian. Aroma yang kuat dan khas menandakan kematangan yang baik. Hindari durian dengan aroma yang terlalu tajam atau tidak sedap.
5. Periksa Mata Durian:
Mata durian adalah titik-titik kecil di kulit yang menunjukkan di mana biji durian berada. Pastikan mata durian terpisah dengan jarak yang merata dan tidak terlalu dekat.
6. Periksa Batang Durian:
Batang durian yang panjang dan fleksibel menunjukkan durian yang matang. Hindari durian dengan batang yang pendek dan kaku.
7. Periksa Suara "Creak":
Durian yang matang menghasilkan suara "creak" saat dipencet ringan. Ini menandakan bahwa daging durian di dalamnya sudah lembut.
8. Beri Perhatian pada Tempat Pembelian:
Pilih durian dari pedagang tepercaya atau toko buah yang terpercaya. Tempat yang memiliki reputasi baik cenderung menyediakan durian berkualitas.
9. Bertanya kepada Pedagang:
Jangan ragu untuk bertanya kepada pedagang mengenai varietas durian yang dijual, kematangan, dan cara penyimpanannya. Mereka biasanya dapat memberikan informasi berharga.
Baca Juga: Meningkatkan Kapasitas UMKM Lokal dengan Mitra Nasional Melalui Business Matching
10. Jangan Terburu-buru:
Saat memilih durian, lakukan dengan sabar. Luangkan waktu untuk melihat, mencium, dan menyentuh durian untuk memastikan kualitasnya.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat meningkatkan kemungkinan mendapatkan durian yang lezat dan matang. Nikmati petualangan rasa dengan buah durian yang berkualitas.***