PORTAL JOGJA - Tomat adalah salah satu buah yang memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan berbagai mineral, vitamin baik kesehatan tubuh. Kandungan kalsium, karbohidrat maupun antioksidan kemudian zat besinya memberi pengaruh baik pada tubuh.
Manfaat tomat begitu banyak dan mengatasi bermacam masalah kesehatan kolestrol hinga diabetes. Dilansir portaljogja.com dari laman dinkes.jogjaprov.go.id ada beberapa jenis-jenis tomat yang dibedakan berdasarkan bentuk maupun ukurannya.
Tomat Plum
Bentuknya yang lonjong memiliki daging tebal seperti buah plum maka kemudian dinamakan tomat plum. Selain bentuknya mirip buah plum kandungan airnya cukup banyak dan kulitnya tipis dengan cirikhas rasanya asam.
Baca Juga: Khasiat Tomat yang Ampuh Untuk Mengatasi Penyakit Asam Urat
Biasanya jenis tomat ini digunakan dalam aneka macam masakan
Totmat Plum adalah sebutan untuk buah tomat yang bentuknya seperti buah plum. Bentuknya bulat lonjong berdaging tebal, mengandung banyak air digunakan dalam berbagai masakan.
Hal menarik tentang tomat plum sering disebut dengan Processing tomato te tomato alasannya kerap olah menjadi pasta atau saus yang membuatnya berbeda dengan jenis tomat lainnya.
Tomat Anggur
Bentuk seperti anggur membuat jenis tomat ini kemudian disebut tomat anggur. Hal menarik dari tomat anggur bentuknya bulat berasa manis dengan daging tebal dan kadar airnya tidak terlalu banyak, Bentuknnya yang khas seperti anggur sering gunakan sebagai salad.
Tomat Ceri
Bentuk buah tomat ceri mirip seperti tomat anggur dengan sedikit lonjong yang rasanya manis dan kandungan airnya cukup banyak.Tomat ceri ketika umur masih muda berwarna hijau muda, tetapi mulai matang akan berubah warna orange kemerahan
Baca Juga: Ramalan Zodiak 11 November 2021: Aquarius Harus Fokus, Pisces Ada Ketegangan
Tomat Hijau
Dilansir laman blog.agromaret.com warna tomat yang berwarna hijau kemudian disebut tomat hijau. Warna hijau pada tomat karena dipanen belum matang dan masih muda.
Rasa asam yang muncul juga lebih tinggi terus kandungan air di dalamnya jumlahnya sedikit yang biasanya digunakan pada warung masakan Padang terutama sambal lado hijau atau tumis cumi asin.
Tomat jenis yang lain menjadi varietas tommat terbaru yaitu tomat ungu. Jenis tomat satu ini baru saja diplubikasikan oleh seorang peneliti dari Origon State University memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oleh jenis tomat lainnya, yaitu kandungan zat antoksidan tinggi.***