Network
PORTAL JOGJA - Daun pepaya bukan hanya bahan makanan yang berguna untuk kesehatan, tetapi juga dapat diolah menjadi hidangan lezat yang menarik. Dengan tekstur yang unik dan cita rasa yang segar, daun pepaya memberikan sentuhan istimewa pada berbagai hidangan. Berikut adalah enam resep menu masakan yang menggunakan daun pepaya sebagai bahan utama:
1. Sup Daun Pepaya dengan Ikan
Sup adalah hidangan yang cocok untuk disantap di hari-hari yang dingin atau sebagai hidangan pembuka. Untuk sup daun pepaya, potong daun pepaya muda dan rebus bersama dengan kaldu ikan, potongan tomat, bawang putih, dan bumbu lain sesuai selera. Tambahkan potongan ikan segar seperti tenggiri atau kakap untuk hidangan yang lezat dan bergizi.
2. Daun Pepaya Tumis dengan Udang
Tumisan sederhana dengan daun pepaya bisa menjadi hidangan yang lezat dan cepat disiapkan. Tumis daun pepaya muda dengan udang segar, bawang putih, cabai merah, dan sedikit kecap manis. Tambahkan sedikit garam dan lada sesuai selera, dan hidangkan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Nikita Willy Alami Keguguran, Dukungan Suami Sangat Menyentuh
3. Pepes Tahu dengan Daun Pepaya
Pepes adalah hidangan tradisional Indonesia yang menggunakan daun pepaya sebagai bungkus. Untuk versi vegetarian, Anda bisa membuat pepes tahu dengan menggunakan irisan tahu, daun pepaya, potongan tomat, daun jeruk, dan bumbu lainnya. Bungkus semua bahan dalam daun pepaya, kukus hingga matang, dan hidangkan dengan nasi putih.
4. Lalapan Daun Pepaya dengan Sambal Terasi
