Mereka tinggi zat besi, fosfor, zinc, dan selenium, serta banyak vitamin, lemak sehat, antioksidan, dan protein.
Meskipun banyak orang menghindari kuning telur karena kandungan kolesterolnya, kuning telur mengandung hampir semua vitamin, mineral, dan senyawa bermanfaat lainnya, jadi pastikan untuk memakan seluruh telur, bukan hanya putihnya.***