2. Cegah Anemia
Makanan yang biasa dikonsumsi penderita diabetes ini juga dapat membantu melindungi terhadap anemia defisiensi besi. Anemia adalah suatu kondisi di mana otot dan jaringan tidak menerima cukup oksigen untuk bekerja secara efektif. Gejala anemia termasuk kelelahan, kulit pucat, dan sesak napas.
Baca Juga: Drama Korea The Penthouse 2 Berikut 6 Fakta Trio Hera Palace
Selain dapat mengontrol gula darah, jagung yang telah diolah menjadi nasi jagung ini juga kaya akan folat. Kekurangan folat juga dapat menyebabkan anemia, karena folat membantu tubuh membuat sel darah merah.
3. Melancarkan pencernaan
Manfaat konsumsi nasi jagung yang tak kalah penting lainnya adalah sebagai makanan untuk bakteri baik yang ada di sepanjang saluran cerna. Jagung mengandung serat yang tidak larut.
Baca Juga: Ada 21 Mobil yang akan Mendapat Insentif PPnBM pada Tahun 2021, Mulai Dari Brio Hingga Xpander
Serat yang tidak larut tetap berada dalam saluran pencernaan dan membantu mendorong limbah melewati sistem pencernaan. Hal ini dapat mencegah terjadinya sembelit, mengurangi risiko wasir, dan dapat membantu menurunkan risiko kanker usus besar.
Cara membuat nasi jagung
Dagi segi rasa, nasi jagung sebetulnya tidak berbeda jauh dengan nasi yang terbuat dari beras. Hanya saja, pengolahan nasi jagung yang lebih rumit membuat hidangan ini kurang populer dibanding pilihan lainnya.