PORTAL JOGJA - Beberapa bahan makanan pokok mulai dari beras, minyak goreng biasanya menyimpannya di bagian dapur. Namun, ada sejumlah produk tidak boleh diletakkan di area dapur supaya tetap segar seperti jagung rebus sampai dengan mentega tawar.
Dilansir portaljogja.com dari laman rd.com setidaknya terdapat 5 jenis makanan yang sebaiknya tidak simpan di dapur agar tidak cepat membusuk serta tetap segar tahan lama
1. Saus Tomat
Saus tomat adalah bumbu dapur yang biasa digunakan sebagai pelengkap makanan seperti bakso, mie ayam hingga gorengan, tetapi terkadang setelah memakainya kemudian diletakkan kembali ke dapur.
Alasannya agar mudah mengambilnya saat pakai nanti kemudian hal ini justru membuat saos tomat tidak awet dan segar lagi. Cara terbaik letakkannya setelah dibuka simpan di lemari pendingin aau lemari es.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Ayam yang Baik, Bungkus Plastik Hingga Simpan Rak Bawah di Lemari Es
2. Pisang
Salah satu jenis makanan yang sebaiknya tidak simpan di dapur adalah pisang. Pisang yang belum matang merata biasanya diletakkan di bagian dapur supaya nanti cepat matang.
Pisang dibiarkan di meja terus akan alami kematangan dan alangkah baiknya sesudah pisang matang merata masukkjamuran dalam lemari es, meski kulitnya berubah agak coklat masih enak dimakan.
3. Tepung Gandum Utuh
Tepung gandum mempunyai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh dengan diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti roti, kue hingga makanan lainnya.
Biasanya tepung gandum utuh ini setelah dipakai simpan di dapur, tetapi dibiarkan begitu saja akan cepat berjamur dan rusak. Selanjutnya langkah cegah berjamur dengan letakkan pada freezer akan perlambat pembusukan dan tetap segar.
4. Jagung Rebus
Jagung yang telah direbus biasanya disimpan di dapur, tetapi membuatnya cepat berjamur. Kemudiian jagung rebus akan berkurang 50% jika letakkan pada suhu kamar. Maka segera simpan dilemari pendingin bisa dimakan dalam waktu dua hari untuk rasa terbaik.
5. Mentega Tawar
Mentega jenis ini memang memiliki manfaat bagi kesehatan, bukan berarti membiarkan di meja dapur sudah barang tentu akan berjamur. Cara terbaik simpan yaitu masukkan dalam kulkas.
Cara simpannya pakai wadah kedap udara yang bertahan hanya 2 minggu, kemudian dari beberapa jenis makanan tidak boleh letakkan di dapur tersebut perlu teliti sebelum menaruh makanan di dapur terhindar dari penyakit.***