PORTAL JOGJA – Bak Gorengan donat sudah jadi salah satu camilan favorit di Indonesia, roti ini sangat pas dikonsumsi dalam berbagai situasi dan kondisi.
Donat yang berukuran sedang pun sudah mampu membuat perut kenyang. Diketahui donat pertama kali diciptakan di Belanda dan sudah ada sejak awal abad 19.
Baca Juga: Patut dicoba! Resep Tempe Krispi yang Pas Dihidangkan di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Tahu Jeletot, Tahu Isi Pedas Khas Bandung, Bisa untuk Inspirasi Jualan Online Lho!
Di pasaran, Anda bisa dengan mudah menemukan donat dengan ragam topping termasuk gula bubuk, cokelat meses, keju, selain itu donat isi juga sedang menjadi jajanan yang laris diburu konsumen.
Selagi banyak menghabiskan waktu dirumah akibat pandemi anda bisa membuat donat sendiri. Tak perlu khawatir karena Portal Jogja akan memberikan resep membuat donat yang enak, praktis, gampang dan antinya anti gagal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 500 gram tepung protein tinggi
- 250 mililiter air hangat
- 100 gram margarin yang sudah dilelehkan
Baca Juga: Catherine Wilson Nyatakan Menerima Putusan Vonis 7 Bulan Penjara
- 5 sendok makan gula
- 2 butir kuning telur
- 6 gram ragi instan
- 2 sendok makan susu bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus secukupnya
Cara membuat donat
1. Campur gula, ragi instan dan air. Tunggu sekitar 5 menit hingga permukaan air terdapat buih. Ini tanda ragi dalam kondisi 'hidup' dan adonan nanti akan mengembang.
Baca Juga: Jokowi Akan Menerima Vaksin Covid-19 Dosis Kedua Besok Pagi di Istana
Baca Juga: 'Damai Kami Sepanjang Hari' Nama Unik Gadis Asal Bandung yang Ayahnya Fans Berat Iwan Fals
2. Masukkan tepung, margarin, kuning telur, dan susu bubuk. Uleni hingga adonan kalis atau tidak lengket di tangan dan seperti kembali ke bentuk semula saat ditekan.
3. Letakkan adonan dalam wadah dan tutup menggunakan serbet lembap. Biarkan adonan mengembang selama satu jam.
4. Setelah itu adonan diuleni lagi, ambil sedikit dan bentuk bulatan. Siapkan loyang yang sudah diberi terigu dan letakkan bulatan donat. Sebaiknya diamkan bulatan donat selama 10 menit.
Baca Juga: Ada Beasiswa Kuliah Gratis di Jepang, Daftar Mitsui Bussan Scholarship Aja, Ini Info Lengkapnya
5. Sembari menunggu, panaskan minyak. Sebagaimana dikutip dari Delish, suhu terbaik untuk menggoreng donat sekitar 350 derajat Fahrenheit (sekitar 176 derajat Celcius)
6. 6. Masukkan bulatan donat, tunggu beberapa saat dan balik hingga berwarna cokelat keemasan.
7. 7. Donat yang sudah ditiriskan dan suhunya turun bisa ditaburi gula halus.***