Network
PORTAL JOGJA - Hampir semua masyarakat Indonesia pasti sudah terbiasa mengkonsumsi olahan telur. Beberapa jenis telur yang lazim dikonsumsi masyarakat antara lain telur ayam, telur bebek dan telur puyuh.
Dibandingkan telur ayam, tertanya telur bebek memiliki lebih banyak keunggulan. Ada beberapa faktor menyebabkan telur bebek lebih bergizi ketimbang telur ayam. Berikut ini alasannya yang telah Portal Jogja rangkum dari laman Boldsky.
1. Ukuran Lebih Besar
Perbedaan mendasar antara telur bebek dan telur ayam adalah ukuran,telur bebek lebih besar. Selain itu juga bisa dibedakan secara visual, yakni dari warnanya.
Baca Juga: 5 Hal yang Wajib Kamu Lakukan Bila Mobilmu Terendam Banjir
2. Mengandung Banyak Protein
Telur bebek mengandung lima jenis protein yang baik dan bergizi lebih banyak dibandingkan dengan telur ayam.
3. Kaya akan Folat
Telur bebek mengandung 80 folat sedangkan telur ayam hanya mengandung 47 folat. Kandungan folat atau vitamin B9 yang tinggi dari telur bebek bisa membuat penurunan risiko komplikasi saat kehamilan, penyakit jantung, dan kanker.
4. Tinggi Vitamin B12
