PORTAL JOGJA - Telur adalah salah satu makanan yang mengandung protein dan nutrisi baik untuk kesehatan. Banyak cara mengolah telur dari mulai direbus, digoreng mata sapi hingga dibuat orak-arik.
Telur diolah dengan merebus juga tidak kalah lezatnya, tetapi sering menjadi masalah adalah cara mengupasnya.
Hal ini terkadang membuat masalah cara mudah mengupasnya dan perlu teknik tersendiri agar bisa mendapatkan telur berbalut cangkang tersebut. Dilansir portaljogja.com dari laman Taste of Home berikut ini 3 cara mudah mengupas telur yang bisa menginspirasi
1. Gulung dan Retak
Sebelum mengupasnya terlebih dahulu direbus dengan air mendidih baru kemudian masukkan telur tunggu sampai matang. Setelah matang baru dikupas dengan cara menggulung. tetapi sebelumnya benturkan ke permukaan keras.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Terbakar, Gosong dari Microwave Dan Seberapa Sering Membersihkannya
Sesudah itu. gulingkan pada permukaan keras merata sembari menekan sedikit pakai tangan baru kupas permukaan yang retak.
2. Kocok Pakai Toples
Cara mudah mengupas telur yang menarik yakni kocok pakai toples. Caranya masukkan dalam toples rebus diisi air satu inci dan pastikan toples tertutup rapat baru kemudian kocok dengan agak keras agar kulit telur pecah.
Telur yang dikocok membuatnya kulit pecah serta air yang ada di dalamnya membantu melonggarkan cangkang kemudian dari sinilah kulit telur akan terlepas.
3. Gunakan Sendok
Cara mudah mengupas telur rebus dengan gunakan sendok. Selain tangan tidak kotor telur mudah dikupas yaitu memecahkan bagian ujung untuk membuat lubang.
Dari lubang inilah bisa sisipkan sendok antara telur dan cangkang kemudian putar mengitari telur dengan cara telur akan mudah terkupas. Dilansir dari laman Mental Floss ada 2 cara mengupas telur rebus yaitu:
4. Masukkan Telur ke Air Dingin
Cara mudah mengupas telur rebus dengan cara masukkan ke air dingin. Metode ini berguna menghentikan proses pematangan setelah di masak kemudian turunkan suhu telur.
Telur rebus yang dimasukkan ke air dingin memberikan dampak positif membuat mudah mengupasnya. Air dingin akan membuat telur menyusut, sehingga ada ruang antara cangkang telur dan daging telur.
Baca Juga: Konsumsi Gula Berlebihan Apakah Bisa Sebabkan Diabetes, Berikut Penjelasannya
5. Kupas Telur Dalam Air
Cara yang satu ini memang menarik untuk dicoba dengan memasukkan telur ke dalam air memudahkan proses pengelupasan.
Selaput antara telur dan cangkang akan melonggar. Selaput inilah yang biasanya jadi sebab telur sulit untuk dikupas. ***