Network
PORTAL JOGJA - Stunting masih menjadi persoalan kesehatan di tanah air. Salah satu penyebab kondisi gagal tumbuh ini adalah kurangnya asupan zat gizi (malnutrisi).
Pencegahan stunting biasanya difokuskan pada perbaikan gizi, terutama asupan zat gizi mikro. Sejumlah penelitian melaporkan bahwa intervensi mikronutrien tidak dapat mencegah stunting.
Relative microbiota yang immature berkorelasi dengan pengukuranantropometri pada anak-anak di Bangladesh dan Malawi, tetapi hanya sebagian dapat diperbaiki dengan asupan nutrisi.
Kondisi tersebut menunjukkan bahwa gut microbiota yang terganggu dalam jangka panjang kemungkinan kecil dapat diperbaiki dengan asupan nutrisi.
Baca Juga: FTP UGM Kembangkan Smart Agricultural Enterprise Kedelai di Lahan Pasir di Bantul
"Modulasi keragaman komposisi gut microbiota kini menjadi salah satu target treatment untuk mengatasi disbiosis penyebab kejadian infeksi dan intervensi menggunakan sinbiotik powder adalah salah satu cara untuk memodulasinya," terang Delima Citra Dewi Gunawan, saat ujian terbuka program doktor FKKMK UGM.
Ia menjelaskan intervensi sinbiotik (kombinasi probiotik dan prebiotik) powder dapat memodulasi/merubah komposisi gut microbiota dengan menghambat pertumbuhan bakteri patogen, meningkatkan respon imun dan kesehatan saluran cerna sehingga terjadi peningkatan penyerapan zat gizi.
Hal tersebut dikarenakan sinbiotik powder dapat membantu dalam produksi metabolit yang bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna yaitu Short Chain Fatty Acid (SCFA) sehingga dapat menurunkan angka kejadian stunting di Indonesia.
Berawal dari hal itu Delima meneliti pengaruh konsumsi sinbiotik
powder selama 90 hari terhadap perubahan profil gut microbiota (Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium dan Enterobacteria), karakteristik feses, short chain fatty acid, asupan zat gizi dan
status gizi pada balita stunting di Rumah Pemulihan Gizi Yogyakarta.
