Network
PORTAL JOGJA - Cuka sari apel adalah obat rumahan yang populer. Orang telah menggunakannya selama berabad-abad untuk memasak dan pengobatan. Cuka sari apel memiliki berbagai khasiat menyehatkan, termasuk efek antimikroba dan antioksidan.
Selain itu juga ada manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan berat badan, mengurangi kolesterol, menurunkan kadar gula darah, dan memperbaiki gejala diabetes. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari cuka apel dikutip Portal Jogja dari laman Healthline.
1. Kaya akan zat baik
Asam asetat dalam cuka apel memberikan aroma dan rasa asam yang kuat. Para peneliti percaya asam ini kaya akan manfaat kesehatan. Cuka sari mengandung 5–6% asam asetat. Cuka sari apel organik juga mengandung zat yang disebut mother, yang terdiri dari untaian protein, enzim, dan bakteri ramah yang membuat produk tampak keruh.
Baca Juga: Berikut ini 5 Pengobatan Rumahan untuk Menghilangkan Ketombe Secara Alami
Beberapa orang percaya bahwa zat bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatannya. Meskipun cuka sari apel tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, ia menawarkan sedikit kalium dan mengandung beberapa asam amino serta antioksidan.
2. Dapat membantu membunuh bakteri berbahaya
Cuka dapat membantu membunuh patogen, termasuk bakteri. Orang-orang secara tradisional menggunakan cuka untuk membersihkan dan mendisinfeksi, mengobati jamur kuku, kutu, kutil, dan infeksi telinga.
Hippocrates, bapak pengobatan modern, menggunakan cuka untuk membersihkan luka lebih dari 2.000 tahun yang lalu. Cuka juga merupakan pengawet makanan, dan penelitian menunjukkan bahwa cuka menghambat pertumbuhan bakteri seperti E. coli dan merusak makanan.
3. Dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengelola diabetes
Sampai saat ini, salah satu manfaat paling meyakinkan dari cuka adalah membantu mengobati diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang disebabkan oleh resistensi insulin atau ketidakmampuan untuk memproduksi insulin.
Baca Juga: 8 Cara Alami Meningkatkan Kekebalan Tubuh, yang Harus Diketahui Semua Orang
Baca Juga: Info Penting! Ternyata Penyakit di Tubuh Bisa Dilihat dari Kuku Anda Berikut ini Penjelasannya
Namun, orang tanpa diabetes juga bisa mendapatkan keuntungan dari menjaga kadar gula darah mereka dalam kisaran normal, karena beberapa peneliti percaya bahwa kadar gula darah yang tinggi adalah penyebab utama penuaan dan berbagai penyakit kronis.
Penelitian menunjukkan bahwa cuka apel menawarkan manfaat untuk gula darah dan kadar insulin.
4. Dapat membantu menurunkan berat badan
Beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa cuka dapat meningkatkan perasaan kenyang. Ini dapat membuat Anda makan lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan.
Misalnya, menurut sebuah penelitian, mengonsumsi cuka bersama dengan makanan tinggi karbohidrat menyebabkan peningkatan perasaan kenyang, menyebabkan peserta makan 200-275 lebih sedikit kalori sepanjang hari.
Baca Juga: Ini Lho Beberapa Makanan yang Ternyata Baik untuk Ginjal, Salah Satunya Buah Apel
Baca Juga: Wow Ternyata ini 7 Alasan Mengapa Makan Dengan Tangan Lebih Menyehatkan
Lebih lanjut, sebuah penelitian pada 175 orang dengan obesitas menunjukkan bahwa konsumsi cuka sari apel setiap hari menyebabkan berkurangnya lemak perut dan penurunan berat badan.
5. Dapat meningkatkan kesehatan kulit
Cuka sari apel adalah obat umum untuk sakit kulit seperti kulit kering dan eksim. Kulit secara alami sedikit asam. Menggunakan cuka sari apel dapat membantu menyeimbangkan kembali pH alami kulit, meningkatkan pelindung kulit.
Mengingat sifat antibakterinya, cuka sari apel, secara teori, dapat membantu mencegah infeksi kulit yang terkait dengan eksim dan kondisi kulit lainnya. Beberapa orang menggunakan cuka sari apel yang diencerkan sebagai pencuci muka atau toner.
Idenya adalah agar dapat membunuh bakteri dan mencegah bintik-bintik di kulit wajah. Namun, satu penelitian pada 22 orang dengan eksim melaporkan bahwa cuka sari apel tidak meningkatkan penghalang kulit dan menyebabkan iritasi kulit.***
