Network
Karena itu para vegetarian lebih memilih memakan tempe daripada daging. Vitamin lain yang terkandung dalam tempe adalah vitamin B2 (riboflavin), B6 (piridoksin), B1 (thiamin), niasin, asam folat, dan asam pantotenat.
Baca Juga: 7 Tips Perawatan Wajah Untuk Pria, Agar Ganteng Maksimal
Baca Juga: Tips Rahasia Menghilangkan Bekas Jerawat dengan Bahan Alami Rumahan dalam Semalam
4. Kaya Mineral
Jamur pada tempe menghasilkan enzim yang mampu membentuk asam fitat, fosfor dan inositol sehingga zat besi, kalsium, magnesium dan zinc.
5. Mengandung Isoflafon
Tempe mengandung tiga jenis isoflavon yang merupakan antioksidan esensial bagi tubuh. Selain itu juga mengandung antioksidan yang paling kuat dibandingkan isoflavon dalam kedelai yang belum diolah.***
