Network
PORTAL JOGJA - Alpukat adalah salah satu buah yang jadi idola selain karena banyak gizi dan serat, rasanya juga enak. Sebuah Studi Journal of Nutrition tahun 2020 menyatakan bahwa mengonsumsi buah alpukat secara rutin setiap harinya dapat meningkatakn kesehatan usus secara drastis.
Dikutip dari Medical News Today, penulis utama studi dan peneliti di University of Illinois Sharon Thompson mengatakan mengonsumsi alpukat membantu merasa kenyang dan mengurangi konsentrasi kolesterol darah.
“Tapi kami tidak tahu bagaimana hal itu memengaruhi mikroba usus dan metabolit yang dihasilkan mikroba,” ujar Sharon Thompson seperti ditulis Medical News Today.
Baca Juga: Waspada Predator Online Mengejar Anak Anda, Ini 6 tips yang Dapat Dilakukan oleh Orang Tua
Dalam penelitian tersebut, para peneliti melibatkan 163 orang untuk mengukur dampak mengonsumsi alpukat secara rutin.
Mereka yang terlibat berusia antara 25 dan 45 tahun dengan berat badan berlebih tapi tidak mengalami penyakit apapun. Para peneliti membagi peserta menjadi dua kelompok dimana kelompok pertama diberikan alpukat selama 12 minggu sedangkan kelompok satunya tidak diberikan alpukat.
Peserta di kelompok pertama harus memakan alpukat sehari sekali makan. Dari hasil studi tersebut menunjukkan bahwa mengonsumsi alpukat setiap harinya telah menyebabkan mikroba sehat muncul lebih besar di perut dan usus.
Mengonsumsi buah ini juga berdampak pada pengeluaran lemak lebih banyak pada tinja peserta kelompok pertama daripada kelompok kontrol.
Asisten profesor nutrisi di Departemen Ilmu Pangan dan Nutrisi Manusia University of Illinois Hannah Holscher menyebutkan, ekskresi lemak yang lebih besar berarti para peserta penelitian menyerap lebih sedikit energi dari makanan yang mereka makan.
