Network
PORTAL JOGJA - Tidak terasa seminggu lagi kita sudah akan merayakan Imlek 2021 pada tanggal 11 Februari 2021.
Tentu berbagai persiapan harus dilakukan, karena pada hari Imlek, tidak diperbolehkan membunuh binatang apapun. Jadi sudah sepantasnya mempersiapkan laun yang akan dimakan pada hari sebelum Imlek.
Pandemi memang tidak membuat anda dapat berkumpul di luar rumah dengan kerabat. Namun, bila anda bertempat tinggal bersama orang tua, adik, kakak, ipar, dan bahkan keponakan dalam satu atap tentu makanan yang tersedia tetap harus banyak.
Nasi dalam budaya China melambangkan banyak hal positif seperti kekayaan, kesuburan dan menjadi simbolisme Langit dan Bumi.
Baca Juga: Hewan Peliharaanmu Dilindungi Undang-undang, Bisa Dihukum Pidana 9 Bulan Jika Lakukan Hal ini
Berikut 5 hidangan berbahan dasar nasi untuk perayaan Imlek yang mudah dan lezat untuk 4-8 porsi.
1. Nasi Goreng Dengan Lup Cheong (Sosis Cina) Dan Jamur Shiitake
Resep nasi goreng dengan lup cheong dan jamur shiitake ini cepat, mudah, dan cukup lezat untuk makan siang atau makan malam sebelum Imlek.
Lup cheong adalah sebuah sosis keras yang dikeringkan dan biasanya terbuat dari daging babi serta mengandung lemak yang tinggi. Lup cheong biasanya diasapi, dimaniskan, dan dibumbui dengan air mawar, arak beras dan kecap.
