Network
PORTAL JOGJA - Ketika tahun baru Imlek, setiap orang yang merayakannya pasti akan menyiapkan berbagai hal mulai dari dekorasi hingga angpao yang akan diberikan ketika perayaan Imlek berlangsung.
Hal-hal tersebut disiapkan lantaran mereka menganggap hal tersebut dapat membawa keberuntungan disepanjang tahun.
Bukan hanya itu saja, ternyata sejumlah makanan pun juga dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi mereka yang merayakan Imlek.
Baca Juga: Pekan Depan Polisi Olah TKP Kasus Video Asusila Gisel dan Nobu
Berikut daftar 7 makanan yang dapat membawa keberuntungan saat Imlek:
1. Ikan - Peningkatan Kesejahteraan
Makanan olahan ikan dipercaya dapat membawa keberuntungan yakni meningkatkan kesejahteraan.
Hidangan Tahun Baru Cina
Dalam bahasa China, Yú, terdengar seperti 'surplus'.
Ikan merupakan hidangan tradisional yang kerap disajikan pada malam Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Chelsea dan Manchester United Bersaing untuk Mendapatkan Bek Tengah Real Madrid Raphael Varane
Keturunan Tionghoa selalu suka memiliki surplus di akhir tahun. Hal ini lantaran mereka mengira jika mereka berhasil menabung sesuatu di akhir tahun, maka mereka bisa menghasilkan lebih banyak di tahun depan.
Ikan kukus adalah salah satu resep Tahun Baru Imlek yang paling terkenal.
2. Chinese Dumplings - Kekayaan
Chinese Dumplings atau pangsit juga dipercaya dapat membawa kekayaan jika dimakan saat Imlek.
Chinese Dumplings telah disajikan lebih dari 1.800 tahun setiap Imlek, pangsit atau Jiǎozi adalah makanan keberuntungan klasik untuk tahun baru, dan hidangan tradisional yang dimakan pada Malam Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Puasa Ayyamul Bidh, Ini Panduan Menu Diet untuk Sahur dan Berbuka
Chinese Dumplings sangat populer di Tiongkok, terutama di Tiongkok Utara.
Chinese Dumplings biasa dibuat menyerupai ingot perak Cina (yang bukan batangan, tapi berbentuk perahu, lonjong, dan kedua ujungnya dibalik).
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang Anda makan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang dapat Anda hasilkan di tahun tersebut.
Baca Juga: Bos Tesla Elon Musk akan Berikan US$100 Juta, Jika Bisa Temukan ini
3. Lumpia - Kekayaan
Selain Chinese Dumplings, lumpia atau spring roll juga dipercaya dapat membawa kekayaan ketika dimakan saat Imlek.
Lumpia atau Chūnjuǎn mendapatkan namanya karena secara tradisional dimakan selama Festival Musim Semi.
Ini adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang sangat populer di Tiongkok Timur: Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, dan Hong Kong.
Baca Juga: 22 Ucapan dan Doa Imlek 2021 untuk Teman Kerabat dan Keluarga yang Anda Harus Tahu
Lumpia adalah hidangan dim sum Kanton dari roti gulung berbentuk silinder yang diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis.
Isian dibungkus dengan pembungkus adonan tipis, kemudian digoreng, setelah lumpia diberi warna kuning keemasan.
4. Kue Beras Ketan - Pendapatan atau Posisi Lebih Tinggi
Kue Tahun Baru Imlek ini juga dipercaya dapat meningkatkan pendapatan ataupun posisi dari seseorang.
Kue beras ketan atau Niángāo adalah makanan keberuntungan disantap pada malam tahun baru Imlek.
Baca Juga: Kabar Baik Bagi yang Ingin Kuliah S1 hingga S3, Beasiswa Islamic Development Bank 2021 Dibuka!
Dalam bahasa China, kue beras ketan terdengar seperti artinya "semakin tinggi dari tahun ke tahun".
Dalam pikiran orang China, ini berarti semakin tinggi Anda semakin makmur bisnis Anda adalah peningkatan umum dalam hidup. Bahan utama niangao adalah ketan, gula pasir, chestnut, kurma cina, dan daun teratai.
5. Sweet Rice Balls - Kebersamaan Keluarga
Makanan tradisional Tahun Baru Cina
Sweet Rice Balls atau Tāngyuán adalah makanan utama untuk Festival Lentera Tiongkok, namun, di Tiongkok selatan, orang memakannya selama Festival Musim Semi.
Baca Juga: Kabar Baik Bagi yang Ingin Kuliah S1 hingga S3, Beasiswa Islamic Development Bank 2021 Dibuka!
Pengucapan dan bentuk bulat tangyuan dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan. Itulah mengapa mereka disukai oleh orang Tionghoa saat perayaan Tahun Baru.
6. Mi Panjang Umur - Kebahagiaan dan Umur Panjang
Makanan malam tahun baru Imlek
Mie panjang umur atau Chángshòu Miàn ternyata melambangkan keinginan untuk umur panjang.
Panjangnya dan persiapannya yang tidak terpisahkan juga merupakan simbol dari kehidupan pemakannya.
Ini adalah makanan keberuntungan yang dimakan pada Hari Tahun Baru Imlek di China Utara.
Baca Juga: 10 Tanda Anak Anda Tertekan Karena Pandemi Covid-19
Mereka lebih panjang dari mie normal dan tidak dipotong dan digoreng. Mie panjang umur ini disajikan di piring, atau direbus dan disajikan dalam mangkuk dengan kaldu.
7. Buah Keberuntungan - Kepenuhan dan Kekayaan
Buah-buahan tertentu juga dimakan selama periode Tahun Baru Imlek, seperti jeruk keprok dan jeruk, serta pomelo.
Buah ini dipilih karena mereka sangat bulat dan berwarna "keemasan", melambangkan kepenuhan dan kekayaan, tetapi lebih jelas untuk suara keberuntungan ketika diucapkan.
Memakan dan memajang jeruk keprok ataupun jeruk dipercaya membawa keberuntungan dan rejeki karena pengucapannya, bahkan tulisannya.
Baca Juga: Bantuan Rp1 Juta Bagi Siswa SD, SMP, SMA dan SMK, Ikuti Cara Ini Agar Dana Cair
Bahasa Cina untuk jeruk (dan jeruk keprok) adalah chéng, yang terdengar sama dengan bahasa Cina untuk 'sukses'.
Memakan pomelo atau shaddocks juga dianggap membawa kemakmuran yang berkelanjutan. Semakin banyak Anda makan, semakin banyak kekayaan yang didapat, seperti pepatah tradisional.
Bahasa Cina untuk pomelo yòu terdengar seperti 'memiliki' atau yǒu, kecuali nadanya, dan persis seperti 'again' yòu. ***
