PORTAL JOGJA - Ubi jalar putih ( Ipomea Batatas Linneaus) yang dikenal dengan ketela pohon kaya karbohidrat dan serat tinggi. Tidak hanya ketela yang lezat, tetapi daunnya bisa digunakan untuk berbagai resep masakan dan makanan.
Ubi jalar ada 2 jenis ubi jalar oranye dan putih yang memiliki ciri khas pada permukaan yang agak rapuh dan kering dibandingkan ubi jalar oranye.
Ubi jalar putih memiliki kandungan vitamin dan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh antara lain vitamin B1, vitamin B2, Karbohidrat 20,60 gram, natrium, kalium hingga fospor 10 mg.
Baca Juga: Manfaat Lidah Buaya Untuk Penderita Diabetes
Kaya vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam ubi jalar putih bermanfaat bagi kesehatan. Dilansir portaljogja.com dari DrHealthBenefits.com berikut ini 5 manfaat ubi jalar putih untuk kesehatan
Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung
Kandungan vitamin B1 yang ada dalam ubi memberikan dampak positif bagi jantung. Vitamin B1 ini membuat jantung lebih baik kinerjanya setelah komsumsi ubi jalar putih.
Camilan Sehat untuk Diabetes
Komsumsi ubi jalar putih tidak hanya memberikan pengaruh baik bagi kesehatan tetapi juga menjadi camilan sehat. Kaya protein dan lemak yang berkhasiat menurunkan kadar gula dalam darah pada penderita diabetes.
Bukan hanya bermanfaat berkhasiat untuk diabetes, melainkan juga membuat kenyang lebih lama. Resepnya mudah panggang ubi jalar putih dengan brokoli kemudian taburi minyak zaitun dan sepotong salmon jadilah camilan yang enak dan lezat.
Baca Juga: Film The Matrix Dibintangi Keanu Reeves Malam Ini di Bioskop TransTV Selasa 12 Oktober 2021
Turunkan Kolesterol
Manfaat lain dari ubi jalar putih menurunkan kolesterol dengan cara konsumsi secara teratur kolesterol akan stabil. Kemudian terhindar dari berbagai penyakit jika rutin makan ubi jalar putih
Atasi Stress
Kandungan vitamin B5 atau asam pantotenat membantu melancarkan kinerja sel serta terhindar rasa lelah yang dapat memicu kemarahan dan stres. Caranya mudah konsumsi ubi jalar putih stress dapat diatasi.
Masih banyak lagi manfaat dari ubi jalar putih bagi kesehatan tubuh, maka dari itu rutin makan secara teratur dapat memperoleh manfaatnya .***