Network
Baca Juga: Pemeran Baru Sinetron Ikatan Cinta, Sakti atau Arick Pramana Ternyata Pemilik Mie Yamin Kriwil
Baca Juga: Park Bo Young dan Seo In Guk Bintang Drakor Doom At Your Service Ini Miliki 5 Kesamaan
Jokowi menyampaikan rekomendasi Bipang Ambawang dari Kalimantan ini pada sebuah video berjudul: 05.05 Hari Bangga Buatan Indonesia yang diunggah di channel YouTube Kementerian Perdagangan pada 5 Mei 2021.
Menu masakan seperti apa Bipang Ambawang?
Di wilayah Jawa dan Bali nama babi panggang juga dikenal. Bahkan ada menu babi anggang yang disebut Bicap atau babi dengan dilumuri bumbu kecap serta rempah-rempah. Selain itu ada juga babi guling.
Dari akun instagram @bipangambawang, makanan ini merupakan salah satu olahan daging babi.
Bipang Ambawang merupakan babi panggang yang berasal dari Ambawang, Kalimantan Barat.
Bipang Ambawang diklaim memiliki lemak yang sedikit dengan daging yang lembut dan kulit garing.
Bipang terbuat dari babi kampung muda yang berumur 3-5 bulan dengan bobot 10-20 kg.
