Awas! 3 Bahaya Makan Telur Busuk, Bisa Sebabkan Infeksi Bagi Kesehatan Tubuh

PORTAL JOGJA - Telur salah satu jenriis makanan kaya nutri dan vitamin yang baik untuk kesehatan, tetapi tidak sadari telur yang telah beli membusuk,

Hal menarik dari sebuah telur tersebut terkadang sulit dideteksi telur busuk dan bahkan setelah beberapa kali tes telur yang terlanjur beli tersebut.

Namun, tetap saja menemukan telur busuk hingga akhirnya ikut termakan. Lalu, apakah telur busuk tersebut berbahaya bagi kesehatan. Dilansir portaljogja.com dari laman Boldsky ada 3 bahaya makan telur busuk;

1. Infeksi Bacillus cereus. Infeksi Bacillus cereus adalah salah satu penyakit bawaan makanan yang disebabkan oleh bakteri dengan nama yang sama yang termasuk dalam genus Bacillus.

Baca Juga: Benda Di Kulkas Ini Segera Dipindahkan: Makanan Tanpa Tutup, Telur, Daging Sapi dan Soda Terlalu Lama Kue

Infeksi ini mudah menyebar dari lingkungan alaminya dengan gejala diare berair yang biasanya terjadi sesudah 8-16 jam setelah menelan telur busuk hingga mual, muntah dan sakit perut.

2. Infeksi Salmonella

Bahaya lain akan telur busuk adalah infeksi Salmonella kemudian infeksi ini mudah menyebar akibat terkontaminasi.

Sebab dari infeksi tersebut dampak dari Salmonella Typhimurium dani Salmonella Enteritidis

Hal ini terjadi karena secara langsung mencemari saluran reproduksi ayam atau secara tidak langsung dengan menembus kulit telur selama penanganan makanan.