Network
PORTAL JOGJA - Saffron adalah sejenis rempah-rempah termahal di dunia, harganya dapat mencapai 500 USD atau setara dengan Rp7,2 juta per ons dengan kualitas terbaik, Super Negin.
Tidak heran, saffron dikenal memiliki khasiat yang super terhadap kesehatan. Mahalnya produk ini juga dikarenakan proses mendapatkannya yang cukup sulit.
Negara yang menghasilkan saffron terbesar adalah Iran dan Spanyol. Aslinya, saffron adalah sejenis benang pendek seperti kepala putik yang hanya ada tiga helai dalam satu bunga Crocus sativa.
Baca Juga: Bupati Lembata Tetapkan Status Tanggap Darurat Bencana, Ratusan Rumah Rusak Berat
Saffron hanya dipanen ketika musim gugur, menggunakan tangan dan harus hati-hati agar tidak hancur.
Untuk menghasilkan 16 ons saffron membutuhkan 80 ribu bunga crocus sativa yang berwarna ungu ini. Setelah dipanen, saffron harus dikeringkan di bawah matahari.
Karena harganya yang cukup luar biasa, pastikan untuk menaruh saffron dalam keadaan kering di wadah kedap udara.
Beberapa saffron dijual dalam kemasan kaca yang lebih sehat, namun banyak yang menjual dalam kemasan plastik, dan ini tidak apa-apa selama kemasan tersebut benar-benar kedap udara.
Baca Juga: Mau Main Game? Kode Redeem Free Fire (FF) 7 April 2021, Tukarkan Segera dan Rebut Hadiahnya
