Network
2. Lemonade
Buah Lemon yang kaya akan manfaat mulai dari airnya, bulirnya, hingga kulitnya ini merupakan salah satu buah sitrus yang memang sarat nutrisi.
Minuman yang merupakan campuran dari jus lemon dengan limun ini juga tidak disarankan terlalu sering diminum. Apalagi, jika minuman ini dikemas dari minuman kotak atau karton, kandungan gula di dalamnya terlalu banyak. Untuk memastikan kamu tidak terlalu banyak mengonsumsi gula, ada baiknya minuman ini dibuat sendiri.
3. Teh Kombucha
Pernahkah anda mencoba teh kombucha sebelumnya?
Teh kombucha adalah teh hasil fermentasi larutan teh dengan gula yang kemudian ditambahkan starter mikroba, yaitu bakteri Acetobacter xylinum dan beberapa ragi, Saccharomyces cerevisiae, Zygosaccharomyces bailii, dan Candida sp.
Akibat proses fermentasi yang terjadi, berbagai zat seperti asam asetat, folat, asam amino esensial, vitamin B, vitamin C, dan alkohol terkandung didalamnya.
Waktu yang diperlukan untuk fermentasi teh ini adalah sekitar 8 hingga 12 hari pada suhu 18 hingga 2 derajat celcius, namun pada lingkungan yang suhunya lebih tinggi, maka fermentasi akan berlangsung lebih cepat. Lama fermentasi akan mempengaruhi kualitas fisik, kandungan, dan rasa teh. Dalam teh kombucha 400 ml mengandung total energi sebanyak 60 kalori.
Baca Juga: Penyintas Holocaust Nazi Jerman Beri Dukungan untuk Muslim Uighur, Katanya: Kami Telah Mengalami Ini
