Network
PORTAL JOGJA - Dengan memperhatikan cemilan yang kita konsumsi adalah salah satu upaya untuk menjaga kesehatan tubuh.
Salah satu makanan yang dijadikan cemilan sehat adalah kacang almond, kacang ini mengandung banyak sekali nutrisi yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh.
Kacang ini memiliki rasa yang manis sehingga mudah diolah menjadi kue atau campuran makanan tak jarang juga almond digunakan sebagai pelengkap makanan.
Baca Juga: 5 Resep Enak, Ubah Mie Instan Jadi Makanan Mewah
Baca Juga: Manfaat Yoghurt Bagi Kesehatan, Mutlvitamin dan Mineral Baik untuk Tubuh
Dikutip Portal Jogja dari Gonutify, berikut adalah cara mengolah kacang almond untuk dijadikan cemilan sehat.
Dicampur Cokelat
Agar mendapatkan rasa yang lebih nikmat, campurkan almond dengan cokelat. Cara membuatnya sangat mudah, lho. Siapkan setengah cangkir almond yang sudah dipanggang dan satu bar cokelat yang sudah dilelehkan.
Kemudian, celupkan setengah atau seluruh bagian kacang almond ke dalam cokelat yang meleleh. Setelah itu, diamkan hingga cokelat pada kacang almond mengeras. Mudah sekali, bukan? Hanya dua bahan dan kamu sudah bisa membuat cemilan sehat yang enak.
Baca Juga: Awas! Ada Varian Virus Covid-19 yang Lebih Ganas, Masyarakat Diimbau Pakai Masker 2 Lapis
Kacang Almond Panggang
Memanggang kacang almond tidak membutuhkan proses yang rumit. Kacang almond bisa dipanggang dalam waktu beberapa menit saja namun sudah menghasilkan cita rasa yang khas dan berbeda. Aroma harum dari almond pun akan tercium setelah dipanggang.
Cara memanggang kacang almond ini sangat mudah. Panaskan oven hingga 176.7 derajat celcius, sebar kacang almond pada loyang yang dilapisi kertas roti, dan panggang selama lima sampai sepuluh menit.
Baca Juga: Jadi Trending Twitter, Ini Makna Rahajeng Rahina Saraswati
Jangan lupa untuk mengaduk kacang almond beberapa kali agar proses pemanggangan lebih merata. Ketika sudah sepuluh menit, kacang almong akan berubah warna menjadi cokelat keemasan dengan aroma yang sangat harum.
Dibuat Kue Pie
Ingin cemilan yang lebih mengenyangkan? Olah kacang almond menjadi kue pai! Tidak hanya almond, kue pai yang kamu buat bisa juga ditambahkan dengan blueberry agar lebih segar dan menambah rasa.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah baking powder rendah lemak, gandum mentah, gula merah, kacang almond panggang, bubuk kayu manis, pala bubuk, mentega light, gula pasir, tepung serbaguna, blueberry, dan jus lemon.
Cara pertama, campurkan baking powder, gandum, gula merah, bubuk kayu manis, pala bubuk, dan mentega. Kemudian, masukkan gula pasir dan tepung. Setelah adonan merata, campurkan dengan blueberry dan simpan di loyang yang sudah diberi sedikit minyak.
Sebagai sentuhan terakhir, taburkan kacang almond panggang. Masukkan adonan yang sudah siap tersebut ke dalam oven dengan suhu 176 derajat celcius selama 50 menit sampai berwarna keemasan.
Dicampur Oatmeal
Kacang almond bisa diolah juga menjadi energy bar. Cemilan ini sangat cocok kalau kamu sedang menjalankan program diet atau menurunkan berat badan. Energy bar mempunyai kandungan serat yang tinggi sehingga bisa membuatmu kenyang lebih lama.
Tidak perlu membeli, kamu bisa membuat energy bar dengan resep sederhana. Bahan utama yang kamu butuhkan adalah kacang almond dan oatmeal. Tentunya energy bar yang kamu buat tidak akan kalah nikmat dari yang dijual di pasaran.
Cara membuat energy bar yang pertama adalah menyiapkan kacang almond, oatmeal, madu, dan kismis secukupnya. Setelah itu, campurkan semua bahan ke dalam wadah yang besar. Aduk hingga merata dan cetak adonan ke dalam loyang.
Baca Juga: China Operasikan Reaktor Nuklir Baru, Siap Diekspor dan Dipercaya Tahan Hingga 60 Tahun
Setelah itu, panggang hingga matang dengan tekstur yang sudah padat dan keras. Potong-potonng sesuai selera dan kamu bisa langsung menyantap energy bar kacang almond yang enak dan sehat. Jika sedang terburu-buru, kamu bisa lho menyantap cemilan ini sebagai sarapan.
Itulah beberapa cara mengolah kacang almond yang mudah dan praktis,tidak sulit kan untuk membuat sendiri cemilan yang sehat dan nikmat.***
